+7 985 802 43 31|kupichay@gmail.com

Настоящие ценители кофе щепетильно относятся ко всем мелочам, поэтому для них важно, чтобы весь процесс создания напитка соответствовал самым строгим правилам. Многие кофейни Москвы предлагают кофейный напиток, но не все выдерживают требований самых критичных посетителей.
В большинстве случаев причина состоит в некачественном сырье, приобретённом в розницу у сомнительного поставщика. Чтобы таких проблем не возникало, наша компания предлагает купить кофе в зернах оптом от производителя в Москве. Такая схема взаимодействия гарантирует поставки настоящих элитных сортов.
Однако возможна и другая причина плохого качества напитка – неправильное хранение сырья. Так как любой производитель и оптовый поставщик в мешках работает с Arabica и другими сортами именно в зернах, то вся большая партия должна храниться продолжительное время.
Как хранить
Главным врагом является воздух. На вкус напитка влияет вовсе не кофеин – основу его ароматической композиции составляют кофейные масла. Чтобы по-разному проявить насыщенность кофе, требуется обжаривать с разной степень интенсивности.
На открытом воздухе масла испаряются, обедняя аромат зерен. Помимо этого, они легко впитывает чужие запахи. Чтобы это предотвратить, используют вакуумные упаковки и фольгу. В таком виде зерна могут храниться год. Открытая пачка может простоять не более 3 недель. Стеклянные банки также помогут сохранить аромат зернового сырья. Это же справедливо и для молотого кофе.
Небольшие кофейни заказывают доставку в Москву мелкого опта. Однако цена на настоящий кофе в зернах оптом в мешках гораздо привлекательнее, учитывая размер партии. Благодаря большому ассортименту нашего каталога и широкой сети покупателей в интернет-магазине «Путь чая» мы имеем возможность предложить низкую цену даже для мелкооптовых партий.

Go to Top