+7 985 802 43 31|kupichay@gmail.com
Главная страница / Посуда / Чахай (молочник-сливочник)

Китай – это самобытность. Фарфор, театр, конфуцианство, пагоды, каллиграфия – это только самая малая часть великой китайской культуры. Большое значение для жителей страны Восходящего солнца имеет чай: это не просто напиток, а нечто сакральное и священное, имеющее множество значений, которые в целом можно охарактеризовать как объединяющие. Это объединение людей, семей, поколений, мнений – так создается гармония.

Китайская чайная церемония требует различной посуды: гайвань, чашки сян-бэй и пин-бэй, чахай, чабань и другая дополнительная утварь. В этой статье мы поговорим как раз о том, почему необходим чахай (cháhǎi).

  • Во-первых, он требуется для промежуточного этапа церемонии – в него сливается чай из чайника, и из него напиток разливается уже по пиалам.
  • В-вторых, в чахае чай успокаивается и становится однородным, вкус выравнивается, а оставшиеся чаинки опускаются на дно – напиток получается чистым и прозрачным.
  • В-третьих, Вы выражаете уважение ко всем своим гостям: этот незамысловатый сосуд позволяет разлить напиток в одинаковом объеме всем присутствующим, что большое значение имеет в китайской культуре.

Но нельзя забывать, что особая традиционная посуда и способ приготовления чая – это только часть всей церемонии. Гунфу-ча требует большого внимания к воде, нужно чтобы она была без посторонних запахов и чистого вкуса, но слишком мягкая вода также не подходит: в ней мало духа «земли». Уделите внимание обстановке, лучше, чтобы помещение было постельных тонов, также ознакомьтесь с ритуалом благодарности.

Вы можете купить стеклянный чахай объемом 320 мл в интернет магазине “Путь чая”, а также целый набор посуды для китайского чаепития, цена товара составит примерно 450 рублей.