Шу пуэр (Shu puer) и в целом Пуэр производят в форме кирпича, медальона, чашечки и для индивидуального и удобного пользования делают в точах. Считается постферментированным и крайне полезным.
Китайский пуэр мини точа с доставкой по Москве и России можно заказать в чайной компании “Путь чая”. Почему покупать прессованный пуэр удобно в мини то ча?
1. Значительное преимущество — его не нужно колоть. Каждая такая «порция» равна примерно 5-ти граммам, что идеально подходит для заваривания в чайнике.
2. В такой форме чай удобно хранить, когда вы заваривает чай, вы используете ровно 1 «круг», остальной Шу Пуэр остается запечатанным и никак не испытывает на себе какие-либо «внешние» факторы.
3. Объем такой порции отлично подходит для новичков, которые еще не пробовали, но хотят испытать на себя этот удивительный китайский напиток.
4. Сохраняет все те уникальные полезные и вкусовые свойства, за которые китайцы так ценят этот чай.
Заварить чай в такой необычной для нас упаковке очень просто.
Такая «фигурка» отчищается от упаковки и заливается горячей водой в заварнике из глины объемом примерно 300 мл. Вода потом сливается, и заливается заново. Это делается для того, чтобы отчистить чай от пыли и раскрыть его вкусовой потенциал.
Такая точа выдерживает до 9 завариваний, не теряя букет ароматов и вкуса. Но не забывайте, что с каждый разом время заваривания должно увеличиваться: если на первую заварку хватит и 30 секунд, то с каждой последующей увеличиваете время примерно 30-40 секунд. А вообще, время заваривания — сугубо личный выбор, зависящий от ваших гастрономических предпочтений. Экспериментируйте!
Цена зависит от возраста чая, добавок и веса такой «конфетки». Но купить Шу пуэр точа в Москве можно в интернет магазине просто сделав пару кликов мышью. Не упустите возможность порадовать себя настоящими китайскими традициями и необычными вкусами местных чаев!