+7 985 802 43 31|kupichay@gmail.com
Главная страница / Чай и напитки / Весь чай / по семействам / Чай Улун Жень-Шень (Китай, Тайвань)

«Женьшень» с традиционного китайского языка переводится как «корень жизни» В традиционной медицине Китая и Тайваня считается источником молодости и долголетия.

В фармакологии используется как общетонизирующее средство. Улун или «оолонг» (от англ. oolong), как назвали сорт английские колонизаторы, с добавлением лекарственного растения внешне напоминает нефритовые камни, а ароматом — орхидеи.

Попробовать новое сочетание и купить женьшеневый улун в Москве, можно в нашем интернет-магазине.

Производство и приготовление чая

В качестве основы используется полуферментированный оолонг, выращенный в горах Тайваня.

Свежий и высушенный на солнце, корень женьшеня перемалывается в порошок вместе с измельченными листьями падуба, рейнекии и солодки (китайские лекари знают цену целебным свойствам растений).

Чайные листья обваливают в получившейся смеси и скручивают в маленькие «камни», размер которых зависит от вида и качества сырья.

Как и другие китайские улуны, сорт с добавлением женьшеня рекомендуется заваривать проливом, водой около 80 C°, в глиняном или стеклянном чайнике. Подходит и метод с использованием гайвани.

Выдерживает до 7-8 завариваний.

Вкус напитка получается яркий, сладковатый, с цветочными тонами.

Женьшеневый улун не следует пить натощак или поздно вечером. Лучшее время — утро, 20-30 минут после еды.

Тонизирующий эффект улучшает работоспособность и повышает умственную активность. Заказать доставку по Москве можно в магазине «Путь Чая».