Описание
Чай высокого класса – так говорят про Бай Му Дань. Второе название у него звучит как Белый пион. Считается популярным чаем Китая и провинции Фуцзянь. Благодаря присутствию большого количества антиоксидантов и пользе для здоровья, иногда причисляют к лечебным.
Купить чай Бай Му Дань Белый пион в Москве предлагает наша компания. «Путь чая» является поставщиком элитных чайных сортов из Китая и Японии в рестораны, отели и офисные центры Москвы. Кроме того, мы успели зарекомендовать себя среди многочисленных поклонников настоящих чаев и зернового кофе.
Особенности сорта
Чтобы сохранить целебные и вкусовые качества, почки и листья дерева Да Бай только обрабатывают паром и сушат. Благодаря этому напиток помогает бороться с высоким давлением и заболеваниями сердца.
Для ресторанов Москвы интересным моментом является список блюд, к которым подходит Бай Му Дань. В этот перечень входят неострые, без приправ с сильным вкусом рецепты. Подходит сорт белого чая к лёгкой закуске, блюдам из риса басмати, зелени. Baimudan можно подать к миндальному пирогу.
Интересен и сам процесс заваривания: в чайнике, будто лепестки цветка пиона, распускаются бутоны с парой листочков. Если же хочется в полной мере ощутить аромат сорта, то лучше выбрать глиняную посуду.
Китайский белый чай сорта Бай Му Дань Белый пион встречается двух категорий: высокой и низкой. Для производства первой используют только те листья, на которых есть серебристо-белый пух, что определяет сладкий вкус напитка. Листовой материал для низкого класса не подвергают столь тщательному отбору, поэтому при заваривании имеет более тёмный оттенок и чуть менее выраженный аромат. Высокий класс пиона ценится гораздо больше, и именно его мы предлагаем нашим клиентам.
Отзывы
Отзывов пока нет.