Кофе Бразилия Сантос
Кофе Бразилия Сантос
74 ₽ – 1 480 ₽
Описание
Бразилия производит свыше 30 % мирового объема кофе. Огромные плантации с миллионами деревьев занимают плоскогорья в центре и на юге страны.
Самым знаменитым сортом арабики латиноамериканского государства считается Santos. Купить зерновой кофе Сантос свежей обжарки с доставкой по Москве можно в нашем интернет магазине.
Свое название получил в честь порта, через который зерна из крупнейших штатов попадают на международный рынок. Наш интернет-магазин предлагает возможность купить кофе Сантос (Бразилия) оптом и в розницу в Москве.
Для арабики свойственны пониженное содержание кофеина, а насыщенность кислинки — следствие высоты выращивания. Растущие на высоте 800-1000 м кофейные деревья дают ягоды с мягким вкусом, в отличии от высокогорных резковатых видов, поэтому понравится любителям классики.
Но и у него есть свои разновидности, а классификация зависит от размера зерен и обозначается числовыми скринами (от англ. “screen”).
Вкус отличается в зависимости от возраста дерева:
- Bourbon собирают с самых молодых, возрастом всего 3-4 года. Ягоды маленькие, с выраженной кислинкой и насыщенным вкусом;
- Flat Beat получают с деревьев постарше (4-5 лет). Зерна уже ровнее и крупнее, а напиток получается крепким и терпким;
- Brazil представляет собой купаж из восьми сортов Сантоса. Сбалансированный вкус с ореховыми и шоколадными оттенками. Удачный пример сочетания цены и качества;
- Yellow Bourbon — наиболее редкая разновидность. Созревшие ягоды имеют желтоватый оттенок, благодаря которым и получили название. Хрупкая верхняя оболочка позволяет сушить их прямо на месте. Сорт никогда не переопылялся, поэтому считается “чистым”.
Отзывы
Отзывов пока нет.