Как правильно заваривать Бай Му Дань - белый пион.
Для заварки белого чая Бай Му Дань необходима теплая вода, оптимальной считается температура от 60 до 70 градусов. Это связано с наличием в чайных листьях большого количества эфирных масел, которые при более высоких температурах быстро разрушаются. Чай пьют не проливами, а настаиванием. При этом настаивают продолжительный промежуток времени, как правило - от 5 минут.
Посуда для заваривания белого чая Бай Мудань должна быть отдельной от других, так как чай быстро впитывает посторонние ароматы, и вы рискуете не понять его вкус и аромат.